Перец
Технология выращивания перца
Большинство садоводов выращивают на своем огороде перцы, так как этот овощ очень полезен и в нем содержится большое количество различных витаминов, особенно много - витамина С. Садоводы знают, что эта культура неприхотлива, но все же нужно правильно выбрать семена. Самым лучшим местом, где можно выбрать семена перца подходящего именно вам – это, конечно же, специализированный магазин для садоводов. В таких магазинах, конечно же, существует большой выбор различных семян. Если у вас достаточно времени, то можно почитать, на каждой упаковке с обратной стороны есть перечень всего того, что потребуется вам для выращивания данного сорта и каким вкусом он обладает.
Подготовка семян и посадка рассады
Вот вы подобрали по характеристикам тот сорт перца или несколько, который именно вам нужен. Теперь следует замочить семена в воде, так же как и томаты на 2-3 дня при температуре 25-28 градусов, только так, чтобы вода немножко скрывала семена, а не заливать их от души, это нужно, чтобы семена дышали, попадал кислород. Через 2-3 дня семена начнут прорастать и появятся первые корешки. Затем берем смесь земли (можно приобрести в специализированном магазине) которая подходит именно для выращивания перца.
Насыпаем в тару, это может быть небольшой ящик или коробка, и хорошенько поливаем. В приготовленной земле делаются 4-5 бороздок, в которые кладутся пророщенные семена на глубину 2-2,5 см на расстоянии 2-3 см. Затем семена засыпаются, их следует слегка придавить. Перец очень любит солнце и поэтому если есть возможность, то можно поставить лапу чтобы семена быстрее взошли. После того как ваши перцы взойдут, то оптимальная температура для них будет 18-20 градусов. Они, как и огурцы, очень любят воду, не забывайте постоянно поддерживать влажную почву и не давая ей пересыхать.
Выращивание перцев в открытом грунте
Пересаживать перцы в открытый грунт следует только тогда, когда
заморозков уже точно не будет, а почва прогреется до 10 градусов, примерно в конце мая начале июня. После того как вы высадили рассаду нельзя сразу же ее поливать. Первую неделю после высадки в грунт лучше накрывать перцы пленкой, для того чтобы они привыкли и не погибли. Кусты перцев хорошо разрастаются и поэтому после того как они достигнут в высоту 25-30 см верхушку главного стебля следует оборвать, делается для того чтобы кусты не вытягивались в рост, а больше плодоносили. Поливать перцы следует дождевой водой или отстоявшейся в баке.
Уборка урожая
Собирать перцы следует тогда, когда они достигают нормальных размеров, сначала раз в 10 дней, а потом раз в 3-5 дней. Когда вы будете собирать перцы их нужно снимать аккуратно, так как побеги у перцев хрупкие и могут сломаться, поэтому лучше срезать ножницами. С наступлением холодов перцы убирают, пока не пришли первые заморозки.
Смотрите так же :
Видео - выращивание перца.
