Сельдерей

Технология выращивания корневого сельдерея и листового

В последние года все больше стал расти интерес у садоводов к пряным культурам, в том числе и сельдерею. Существует масса  блюд с добавлением этого растения, они не только приятны на вкус, но и полезны. Так как сельдерей является овощем стройности и красоты, поэтому очень популярен среди женского пола. Также сельдерей помогает нормализовать нормальный сон, улучшает аппетит и нормализует пищеварение. Садоводы стараются вырастить за лето на своих участках хороший урожай сельдерея. Перед тем как выращивать его на своем огороде, нужно правильно подобрать семена в специализированном магазине. При покупке семян нужно брать семена проверенных производителей, на срок годности тоже стоит обратить внимание и брать только свежие, выбирать стоит также лучше всего крупные сорта, вес которых будет не меньше пол килограмма. Все это вы найдете на обратной стороне упаковки.

Посев семян и выращивание рассады

Семена сельдерея очень долго всходят, поэтому перед посадкой следует замочить их в воде на 2 дня. Дальше приготовить почвенную смесь (можно купить в специализированном магазине), которая подходит для посадки сельдерея. Семена на рассаду сажают довольно рано, начиная с марта, так как сельдерей очень долго всходит и потом растет он не очень быстро. До того момента когда можно получить урожай проходит от 150 до 180 дней. Затем берем небольшой ящик и насыпаем почвенную смесь, ее нужно обязательно полить перед посадкой кипятком. Делаем бороздки только не глубокие и сажаем туда семена, так чтобы расстояние между ними было не меньше 3см. Потом нужно присыпать немножко этой же землей, так чтобы семена находились в земле не глубже 1см., и накрыть целлофановым пакетом, чтобы создать парниковый эффект. До того момента пока сельдерей не взойдет нужно снимать пакет поливать и обратно накрывать.

Выращивание и уборка урожая

Пересаживать рассаду следует где-то в середине мая, когда земля уже достаточно хорошо прогреется. На земле, которую вы отвели для сельдерея нужно сделать небольшие лунки, так чтобы расстояние было не меньше 40см, и каждый куст не нужно сильно закапывать землей, сажайте так же, как он у вас рос в домашних условиях. На ночное время лучше следует сельдерей накрывать пленкой, а в дневное время открывать. Постоянно нужно поливать, но, ни в коем случае не пересушивать землю. Когда корнеплод начнет расти, нужно отгребать землю вокруг него, так чтобы корнеплоды были как будто над землей. При таких условиях можно вырастить довольно таки крупные плоды. Убирать сельдерей следует в сентябре октябре до наступления первых заморозков. Ботву можно хранить в течение нескольких недель в холодильнике, а вот корнеплоды лучше высушить и убрать в подпол или в гараж в сухое место.

Видео - выращивание сельдерея