Лука порей
Выращивание лука порея
Лук-порей относится к двухлетним растениям. Его луковица больше напоминает ножку удлиненной цилиндрической формы. Молодые листья лука-порея ценятся своими полезными свойствами, а в кулинарии он просто незаменим. Его используют в приготовлении первых и вторых блюд. Большой плюс в выращивании лука-порея заключается в непрерывном росте и отсутствии периода покоя. Большой популярностью пользуются сорта Болгарский и Каратанский.
Подготовка почвы к посадке лука порея рассадой
Выращивать лук-порей можно рассадой. Достаточно, чтобы рассада достигла возраста шестидесяти или семидесяти дней. Лучшее время для посадки – это середина мая. В это время уже стоит теплая погода, и почва хорошо прогревается. Подберите солнечный участок с плодородной почвой. Землю можно удобрить растительным компостом или перегноем. На один квадратный метр рассчитывайте одно ведро перегноя. Если почва кислая, то ее необходимо произвестковать. Очень хорошо, если ранее на этом участке выращивались капуста, картофель или бобовые культуры. А вот высаживать рассаду на участок, где выращивался лук, не рекомендуется, так как в почве могут развиться нематоды.
Посадка лука порея
Перед высадкой рассаду необходимо обработать. Укоротите ей корешки на два или три сантиметра. В почве сделайте борозды глубиной в пятнадцать сантиметров. Между ними соблюдайте расстояние сантиметров в двадцать. Под каждое растение подкапывайте углубление. Сажайте так, чтобы корневая система не загибалась на поверхность. Над землей должна находиться только та часть стебля, где листочки уже расходятся в разные стороны. Старайтесь располагать рассаду лука-порея так, чтобы плоскость листьев по отношению к ряду была не поперечной, а ложилась вдоль. Это нужно для того, чтобы листья лука не закрывали междурядье. В таком случае вам будет легче ухаживать за грядкой.
Уход за посевами лука порея
Летом густую посадку необходимо прореживать, чтобы растения лучше развивались. Уже с июля можно будет делать первые срезки. А чтобы лук-порей не терял сочность и рост, его можно окучить и провести мульчирование. Эта процедура поможет также сохранить в почве влагу и подавить рост сорняков.
Читайте еще о выращивании лука:
Видео - как вырастить лук порей