Цветная капуста

Выращивание цветной капусты

Этот вид овощной культуры очень популярен. Относится цветная капуста к сортам капусты огородной. Очень полезная, но и требовательна к уходу. Вот несколько советов по выращиванию «капризной особы».

Сорта цветной капусты

Сорта этой капусты отличают не только вкусом, но и листьями, плотностью и размерами. А так же окраской кочанов. Существует три сорта капусты цветной:
- Ранняя. Начиная от всходов и до появления головы, проходит около 110 суток.
- Средняя. 135 суток.
- Ну и поздняя капуста. Примерно 150 суток её понадобится.
Есть сорта среднеранние, среднепоздние и даже среднеспелые.

Выращивание рассады

Этот вид капусты формирует достаточно небольшого размера розетку из листочков, именно поэтому её можно высаживать так, чтобы ширина междурядий составляла не более полуметра. А расстояние в одном рядке – 30 см. А вот время посадки, да и глубина, такая же, как и у капусты белокочанной. Если летом тепло, не дождливо, то её можно хорошо вырастить и в кулисах.
Подкармливать рассаду надо только в первые два срока высаживания, примерно дней через 10 после посадки. Так надо для того, чтобы растение не замёрзло, ведь погода в эти дни её прохладная. Даже малая доза подкормки усилит рост капусты, стало быть, и урожай будет хорошим.
Минеральное удобрение надо вносить именно в растворённом виде. Отличное удобрение в этот период – это жидкий органический раствор, к примеру, птичий помёт или даже навозная жижа.

Сроки и посадка цветной капусты

Посевы цветной капусты Первым сроком можно считать 15 – 17 числа мая. Второй срок – отсчитывается 20 дней от первой посадки. Можно сажать рассаду в горшочках – 6 – 8 см. возраст рассады должен быть около 50 дней. То есть, когда уже виднеются 4 – 6 листочков. Если сажать капусту немного позже, то можно будет прямо в открытый грунт, но чтобы возраст рассады был от 40 дней. Её можно вырастить вполне удачно безрассадным способом, то есть, обычно, как сажают капусту белокочанную. Земля должна прогреться до 18°С. Но, если влажность низкая, а температура свыше 25°С, то в итоге урожай получится не ахти, кочаны будут маленькими, а соцветия получатся рассыпчатыми. Но чтобы такого не произошло, так как лето обычно жаркое, надо головки капусты защищать от прямых солнечных лучей, так же и от дождя и прямой поливной воды. Как только головка достигнет размеров в 5 см, надо над ней подвязать три ближних листа.

Уход за посевами

Как говорилось выше, цветная капуста «дама капризная», она требовательна. Многие не могут вырастить даже рассаду, не то что головки. Ведь её так любят блошки крестоцветные. Поэтому не забываем:
- Проветривать теплицу!
- Поддерживать влажность почвы!
- Микроэлементы!